学習 ≫ 学習支援 :: 筑波実験植物園（つくば植物園）　Tsukuba Botanical Garden

さとうきびを使った食育学習プログラム（高等部向け）

実施日：: 2012.9.13
実施場所：: 筑波実験植物園
対象：: 土浦特別支援学校高等部（計３４名、うち車いす２名）
内容：: さとうきびについて簡単な学習後、さとうきびを計測、観察した。また、さとうきびを試食し、部位や大きさによる甘さ比べをした。合わせてホオノキの葉をつかった体験クラフトを実施した。

時間	学習内容および活動	指導上の工夫・留意点
10：00	挨拶・植物園職員紹介。
10：05	２班に分かれ、活動開始。	各班には植物園職員2名ずつサポートをつける。
10：05	＜さとうきび班＞・植栽エリアへ移動（約5分）。・紙芝居を用いて、さとうきびの観察方法の説明（約5分）。	A3の紙芝居を用意し、クイズ形式にてさとうきびについて学習する。
10：15	・さとうきびの計測と観察（約10分）。	観察記録用紙と5メートル程度のスケールを準備。車椅子の生徒向けの大きな鉢は、観察しやすい場所（日陰）に移動し観察。自分で植えたさとうきびを観察させる。
10：25	・さとうきびはどこが甘い？紙芝居のクイズ形式で解説。・さとうきびの上部分と下部分を食べ比べ。	あらかじめ温室で十分育ったさとうきびを使用して試食する。
10:35	＜植物園　体験クラフト＞・ホオノキアート（約30分）。	ホオノキの葉をつかってお面や作品作り。
11:05	・全員集合・今日のまとめ（約5分）。・植物園職員から、これからのさとうきびの栽培を紙芝居にて説明（約5分）。	水やり、除草、土寄せ、施肥について解説。
11:20	・退園。	植物園の担当職員でバスを見送る。