植物名 |
カシワ(モチガシワ, カシワギ) |
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学 名 |
Quercus dentata Thunb. |
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科 名 |
ブナ Fagaceae |
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園内の花 |
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解 説 |
落葉高木。葉は長さ10~30cmで、波状の鋸歯がある。 |
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自然分布 |
北海道・本州・四国・九州/アジア東南部・中央アジア |
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絶滅危惧ランク |
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日本固有 |
- | 筑波山分布 |
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利 用 |
5月の端午の節句で蒸して乾燥させた若葉で柏餅を包む。 |
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名前の由来 |
炊葉、つまり食物を盛る葉、あるいは五月節句の柏餅に使うので菓子葉というなどといわれている。 |
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園内区画 |
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